ミルク工房そら(久美浜町)
ミルク工房そらは、丹後ジャージー牧場に併設した加工施設&カフェです。
京都府と兵庫県との県境、久美浜湾と田園風景にかこまれた風光明媚なところで、
私たちは、美味しい牛乳を生産するため環境を整え、
牛に名前を付けるなど愛情込めた健康でストレスが少ないジャージー牛の飼育管理をしながら、ふれあい牧場として発展してきました。
牧場では、生まれたばかりの子牛や大きなおっぱいをした母牛を間近でみていただけます。
工房では、搾りたてのジャージー牛乳を使って、チーズ、プリンなどいろいろな乳製品を製造しています。お土産にお持ち帰リもしていただけます。
カフェでは、こでしか味わえないジェラートやソフトクリーム、エスプレッソやカプチーノなど、ジャージー牛乳の魅力を堪能できるメニューをお楽しみいただけます。
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体験メニュー
◯バター作り体験(3名様以上)
◯ピザ作り体験(6名様まで)
◯ふれあい牧場見学(団体向け)
※ 事前にお電話にてご相談ください
住所:京丹後市久美浜町神崎411
電話 : 0772-83-1617
営業時間:10:00~17:00
定休日:木曜日 *祝日の場合は営業
*夏休み(7月後半~8月)は木曜日も営業
●石窯ピッツァの営業 土・日・祝日 時間/11:00~16:00
*平日は石窯ピッツァはしておりません。